地中海飲食與心臟發作,中風的風險較低

的地中海飲食的好處名單甚至更長的時間越來越。一項新的研究發現,在水果,蔬菜,魚和不登大雅之堂的食物高的飲食是與心臟發作和中風的誰有心臟疾病的人的風險較低。
最新的研究建立在以前的證據,如果你遵循地中海飲食的健康可能受益。它可以幫助你的骨骼,保持大腦年輕,幫助你活得更長,管理你的體重更好(PDF)和降低癌症和心血管疾病的風險。
目前的研究調查超過15000人在全球39個國家,都具有穩定的心臟疾病和67研究人員的平均年齡詢問他們的飲食習慣,包括他們一周多少次食用份量的食品集團,如肉類,魚類,乳製品,粗糧還是細糧,蔬菜,水果,甜點,糖果,含糖飲料,油炸食品和酒精。與會者分別獲得了“地中海飲食評分,”基於健康的食品消費,還是“西方​​飲食分數”的基礎上的不健康食品的消費。
研究人員隨訪大約四年後比較如何從每個飲食組許多參與者經歷了嚴重不良心血管事件發生,如心臟發作,中風或死亡。
他們發現,誰吃的健康的地中海食物量最高,每100人,還有與誰吃健康的食物量最少的100人相比,有三少心臟發作,中風或死亡。
調整可能影響結果的其他因素,如吸煙和鍛煉後,該研究還發現,心臟發作,中風或心臟疾病死亡的風險降低了約三分之一為那些誰遵循地中海飲食,說:奧克蘭市醫院的研究報告的作者斯圖爾特拉爾夫和奧克蘭的新西蘭大學。
更好地為包括良好的比避免壞
斯圖爾特說,研究結果表明,食用更大量的健康食品是患有心臟疾病比避免不健康的食物更重要。
“傳統的做法,以避免對這些食物享受飲食建議,這往往(重點)的成功,也有變化,”斯圖爾特說。 “一個明確的信息,增加健康食品 – 每天吃水果的三個或更多份蔬果 – 可能會更成功。”
註冊營養師麗莎Drayer,誰沒有參與這項研究,同意其專注於健康飲食,而不是迴避歪風很重要。
“我們都需要吃飯是為了活著,”她說。 “如果你想打破等不良生活習慣,你把它們剪下來你的生活:你砍香煙,你切出的藥物但是,當涉及到食品,你不能不吃這同樣重要,如果不是更重要。 ,給大家知道自己應該吃什麼,而不是他們應該避開的。定期添加某些食物是比較容易實現,而不是你剝你喜歡的一切飲食。“
Drayer說,地中海飲食是與新的美國膳食指南及其他飲食,如飲食方針是一致的停止高血壓,這已被證明是在疾病預防方面的保護。她建議,包括從地中海減肥食品,如鮭魚,水果,蔬菜,全穀物和酒甚至是玻璃,以保持我們的心臟健康。
“飲食已經證明了自己,而且我們有必要每個人吃定期更多的魚,有一半的板充滿了農產品和享受葡萄酒偶爾的玻璃,”她說。 “而更一致的你是這種類型的飲食,更影響其對你的健康。”
學習是不是’綠燈’的不健康的食物
研究人員還發現,食用西方飲食沒有增加心血管事件的風險。斯圖爾特說,這是令人驚訝,因為這樣的飲食習慣,包括已知會增加肥胖的風險食品。
儘管這項研究沒有發現與西方飲食協會,Drayer說,它仍然是重要的,以限制加工和油炸食品,因為他們已經被證明能增加體重增加,膽固醇和心臟疾病的風險。
這項研究確實有一定的局限性,因為它依賴於人們對他們吃了什麼記憶,和調查問卷沒有定義一個份量。該研究還藥物試驗的一部分,但本研究的結果並沒有涉及到藥物。
斯圖爾特和Drayer都警告說,這些新的研究結果並不意味著人們可以消費不健康的食物沒有任何限制。
“這項研究不應該給人們開了綠燈繼續前進,吃含糖的食物和飲料和油炸食品很大一部分,”Drayer說。 “但是,這項研究表明,它是永遠不會太晚,使你的飲食習慣的改變,它可以是特別有益的,包括健康的食品。”

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